Logo Inilah Round Logo Inilah Letter

Find and Follow Us

Kamis, 16 Agustus 2018 | 01:52 WIB

Jelang Ramadan

Daging Ayam Naik Cepat, Daging Sapi Selow

Oleh : M Fadil Djaelani | Sabtu, 12 Mei 2018 | 16:56 WIB
Daging Ayam Naik Cepat, Daging Sapi Selow
(Foto: inilahcom)

INILAHCOM, Jakarta - Menjelang Ramadan, harga daging ayam di tingkat pedagang mengalami kenaikan. Sementara harga daging sapi kenaikannya masih normal-normal saja.

Harga daging ayam di Pasar Pondok Labu, Jakarta Selatan, Sabtu (12/5/2018), merangkak naik. Semula harga daging ayam rata-rata di kisaran Rp35.000-Rp37.000 per ekor. Kini naik menjadi Rp42.000-Rp45.000 per ekor.

Mulyadi, pedagang daging ayam yang ditemui INILAHCOM, mengungapkan, kenaikan harga daging ayam sudah terjadi seminggu ini. Diperkirakan akan terus naik. "Biasa permintaan naik, banyak yang beli saat bulan puasa, harganya juga ikut naik, stok juga tidak begitu banyak setiap harinya," kata Mulyadi.

Persediaan yang menipis, lanjut Mulyadi, memicu harga daging ayam merangkak naik. "Pasokan di tingkat peternak menurun, jadi enggak banyak stok," papar Mulyadi.

Nah, kalau harga daging ayam terus naik beda halnya dengan daging sapi yang saat ini berada di kisaran Rp120.000-Rp130.000 per kilogram. "Modalnya Rp105.000 per kg dari pemotongan. Kita jualnya Rp115.000-Rp120.000 per kg. Itu masih standar standar saja," kata Arif, penjual daging sapi.

Menurutnya, harga tersebut belum mengalami kenaikan mendekati Ramadan. Kemungkinan, harga akan mulai mengalami kenaikan memasuki Ramadan dan mencapai puncaknya menjelang Lebaran. [ipe]

Komentar

x